bread头的收缩是由于the头的皮过密的事实。在暴露锅的瞬间，the头的内部和外部之间的温差大，并且面筋骨架不能承受大气的压力，蒸小笼包炉直销，因此the头迅速收缩成团。除了低温是收缩的主要原因外，还有几个因素。

一，操作过程中的问题

1.面团曝光过度，通常称为“旧”。面团非常柔软并塌陷，变成糊状，并且不鼓胀；它没有肌腱，也就是没有骨头，有些像豆腐一样散落着。酸度强，如果将其蒸熟，则不能用作成品。面筋骨架不能起到很好的支撑作用，头容易收缩。

2.面团太长或搅拌过多，使面团失去弹性，粘度太大，面筋被破坏，洗涤时面筋不易洗涤，储气量大。 the头减少，导致bread头收缩。

3. bread头在蒸制过程中会长期蒸蒸。事实证明，放在蒸锅中间的bread头很容易收缩。由于中型often头经常被蒸汽淹没，蒸锅顶部回流，蒸小笼包炉，甚至滴下水，导致皮肤变得粘稠，过密，蒸小笼包炉价格，导致皮肤萎缩。

4.如果加入的水量太大，太多的水将加速酶分解蛋白质，削弱面团的弹性和延展性，并使面团发粘，这将给操作带来困难。发酵过快且腐烂，并且最终产品不正确。更糟的是，收缩率等成为***严重的问题。

许多消费者习惯于在超市购买主要食品，例如bun头和蛋糕，但他们通常在购买时缺乏判断标准。

要点1：不要购买过白的意大利面

面粉天然含有微量的胡萝卜素，因此，无论面粉多么细，都不可能变成白色。

但是，消费者更喜欢白色，而他们越喜欢白色，生产商就会找到更多的方法来使面条更白。

一般有两种方法：将氧化剂“过氧化苯甲酰”过量添加到国家许可的两倍或三倍；或用柳黄熏蒸。无论哪种方式，它都会破坏食物中的维生素，并构成安全隐患。

因此，消费者不应购买太白的面食，例如steam头，花卷和豆袋。有一点黄色，但这是正常的。

如果可能，建议先购买全麦steam头。虽然有点麻木，但它是黄色和棕色，看上去很丑陋，但营养价值高，是真正的天然产品。

普通蒸汽

水经过进水管流入汽化室I（汽化室由前汽化室、后汽化室、蒸汽发热管组成）水受热以后被挤进前汽化室，此过程如同有泵一样，可以不停的将水喷入前汽化室，在前汽化室形成蒸汽后喷出，蒸小笼包炉品牌，普通蒸汽的温度在100-150°C。带给消费者主要利益1.温度均匀，锁住食物水份及营养不流失，***食物口感2.适合蒸玉米、饺子、包子等非肉类食物。、

高温蒸汽普通蒸汽再经过采用特殊的循环对流加热装置受热，从而形成过热蒸汽（高温蒸汽）带给消费者主要利益1.渗透力，更快的煮食速度；2.更好的脱脂、减盐能力，满足口感的同时***健康；3.保持维生素不流失；4.适合蒸鸡、鸡腿、排骨等肉类、海鲜食物。