芋头和bun头[食品]白面条,水,安气(酵母),糖,碱。
[木面条](以10磅白面条的量计算)10磅白面粉,5千克水,1茶匙安琪(冬季的量),1到1.5茶匙白糖。在夏季,Angel减半,其他成分不变。
取好脸后,将被子发酵。
[记住]什么都不会弄乱和搅动。继续延长发酵时间,接近高温,但不能煮熟,the头也不能蒸。
[揉面]洁面后,包子电蒸炉,便开始添加碱。
好的脸蛋的标准:弹性,细腻,光滑甚至蜂窝状。
如果碱很小,则蜂窝将非常大,并且需要添加少量碱才能继续摩擦。如果碱较大,则表面会变薄,***且明亮,并且看不到蜂窝。处理方法是继续煮面条。一段时间后,启动面部并将捏合物(塔罗或bun头)放在笼子上。
使用说明1、本设备在工作时,包子电蒸炉定制,自来水水阀必须保持打开状态,以免烧坏发热线盘。
2、不使用时应把电闸和水阀关上,确保安全,省电及延长使用寿命。
3、使用完毕后应把水箱内的水清洁干净,以免影响卫生和食品安全。
4、不得用喷水管直接清洗,应定期清理水垢,以防影响发热效果。
直喷蒸汽编辑首先把装满水的水箱插入水箱座内与整个水管的连通器连接,水进入蒸汽发生器内,包子电蒸炉批发,经过加热产生蒸汽(低温蒸汽),再将产生的低温蒸汽再经过发热管二次加热后,通过循环对流的方式进行不间断循环加热产生300°C的高温蒸汽。
将300克面粉和40克水倒入碗中,加入两汤匙食用油,搅拌成絮状。然后将面团揉成光滑的表面并盖上20分钟。 7.将瘦肉放入碗中,加一勺盐,酱油,蚝油,料酒,麻油和少许糖。向一个方向搅拌。 8.搅拌后倒入适量的葱花,继续搅拌均匀。 9.将猪肉皮切碎,切碎,不要搅拌。 10.取出清醒的面团,将其放在砧板上,砸碎到生长条上,切成均匀的小块,约18克。 11.用a面杖将面团揉成一个中间很厚的薄面包。用勺子把肉切成小圆面包。 12.然后将褶皱像袋子一样包裹起来,然后放入笼中。 13.在蒸锅中冷却蒸锅并蒸10分钟。 14.准备好带有细馅和馅的汤。