煮水饺要用热水还是冷水？

一般人煮水饺都会等到水滚了，水饺分煮锅批发，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。

　　开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，水饺分煮锅定制，但如果用冷水煮就不会有这种问题。

中国人爱吃饺子，冬至时吃饺子，元旦时吃饺子，饿了，想吃饺子，很冷，水饺分煮锅直销，想吃饺子。

在年底，春节饺子一定是亮点，忙了一年的人回到了家，全家人围着饺子，我不知道有多少流浪的心影响着我很难调整，吃掉所有馅并不是那么容易。特别是在第七天之后，办公室工作人员要赶出去我想快点吃热饺子。去超市买一些速冻的都是三鲜肉饺子。

从口味，馅料，面团，汤挑选***的饺子。

饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，水饺分煮锅，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺。